寒潮带旺冬至消费 火锅、饺子、汤圆热卖

今年冬至，天气寒冷，家庭团聚过节的氛围浓烈，寒潮的到来，也带旺了冬至消费。

外卖、商超里的新鲜食品食材销售增长明显，应节的汤圆、饺子销量、配送订单翻倍。

餐饮店也迎来一波消费高峰。多家火锅店负责人高兴地说，寒潮带旺火锅生意，店里上座率九成以上，年底聚餐人群增多，而冬至当天房间基本预订满。

对于广东人来说，冬至大过年。

从上周起，不少本地家庭已在邀约亲朋戚友冬至到家，或到酒楼、餐厅聚餐过节。这二天，商超、肉菜市场的生鲜肉菜、食品食材销售都出现明显增长。

冬至当天，气温骤然下降，且有轻微降雨，部分市民选择在家过节。

在番禺洛溪，有小区业主群发起接龙团购新鲜饺子活动，提前预订，傍晚时送到小区，价格比平时买每斤优惠1-2元。

住在洛溪的邹先生冬至当天预订了三斤饺子。他说，冬至在家过，一家四口打边炉、吃饺子，比较有“家”的氛围。

在广州天河城一家超市美食区，临时摆出汤圆促销摊，厨师现制现卖现煮，供消费者品尝。

在速冻食品区，花生和芝麻汤圆大受欢迎，不少市民一下就拿走四包。超市收银台前，购物车里装满节日食品和用品的消费者，排起长龙，等候结账。

“从20日起，汤圆、水饺尤其现包水饺，销售增长迅猛。”盒马广州区域整合营销负责人马琳表示，多个品类包括民生品类的肉禽蛋、蔬菜都在大幅增长。其中，受广州市民喜欢的汤圆品牌周一销售增长了58倍，鲜切潮汕牛肉增长14倍，预计冬至当天整体的销量会增长2-3倍。

“超市里的汤丸、冷冻食品，火锅料、盘菜等应节食品，前天起销售增长快速，冷柜前围满了选购的市民。”广百超市有关负责人表示，该公司已组织品牌方增大备货量和服务人员，并推出不同形式的促销手段，超市里销售气氛热烈。

在外卖平台上，这二天下单购买水饺、汤圆的订单增多，很多市民已习惯下班前在APP下单，下班到家时，外卖小哥已将热气腾腾的美食送到。

来自饿了么数据显示，冬至期间，广州地区的水饺、汤圆等应节食品销量增幅明显。

据该平台有关人士称，冬至期间水饺订单同比增幅接近三成，汤圆订单同比增幅两成。“有些用户一天内同时下单水饺和汤圆。”（欧志葵 黄凯欣）