国庆期间武汉餐饮业火爆 多家大型餐厅日营业额突破百万

在刚刚结束的“十一”黄金周，武汉市各大景区人潮汹涌，“120多岁”的中华路-江汉关轮渡日均接待游客8万人次，其中近半为外地游客，成为今年“十一”最具人气的网红打卡点之一。雪松路、吉庆街、户部巷、粮道街等特色美食街人气火爆，尤其是雪松路美食街，半夜还有大批外地游客排队等候品尝武汉美食……快乐的国庆假期落下了帷幕，作为今年国庆假期最热门的旅游目的地之一，美丽的武汉再创人气纪录。

营业额比2019年同期上升18.9%

近两年，英雄的武汉持续成为全国最热门的旅游目的地之一，火热的旅游也拉动了武汉餐饮的火爆，10月1日至7日，武汉餐饮业协会对市区30多家大中型餐饮企业进行抽查统计，这些餐饮门店平均日营业额达50万，更有多家大型餐厅日营业额突破百万，营业额比2019年同期上升18.9%，而2020年国庆假期营业额则比2019年同期上升4.9%。

像湖锦、三五醇、艳阳天等大店客流量主要集中在婚宴、生日宴、寿宴上；像粗茶淡饭、湖滨客舍、夏氏砂锅等特色餐饮客流量，则主要集中在商务宴请、家庭聚餐以及旅游打卡上。

八大原因促销费让武汉餐饮火爆

据业内人士分析，今年国庆武汉餐饮火爆，主要有以下八大原因：

今年湖北消费券的发放拉动了消费市场，同时武汉市商务局国庆节前夕推出了网红打卡地，两套组合拳让武汉的国庆假期持续火爆。

武汉的安全吸引了众多游客，省市领导高度重视疫情防控，各级干部深入工作，常态化疫情防控在窗口行业落实得较好，使武汉的疫情防控成果显著，激发了周边省市和省内地市向往英雄城市的旅游热情。

实施“双减”后的首个假期，孩子们的作业少了，有了更多的时间走亲访友，外出增长见识，促进了旅游消费和家庭聚餐。

武汉餐饮企业倡导文明点餐、少点餐，实施光盘行动，让消费者享受文明的同时也得到了实惠，赢得了更多的回头客。

商家创新餐饮服务产品，激发了消费热情，主题餐厅、互动型餐厅的创新，迎合了餐饮消费升级的需求。

文化旅游组合拳吸引了周边省市和省内地市州的旅游热情，星级酒店免费请外地游客吃热干面等活动，激发了旅游打卡英雄武汉的热情，让武汉多个美食街区成为了热门网红之地。

各类宴会成主流，今年国庆节婚宴、寿宴、生日宴特别火爆，由于疫情的袭扰，推迟了大型聚餐活动，今年国庆节这些宴席成为了餐饮消费的主力军。

天气晴朗适合外出消费，今年国庆长假天气一直晴好，利于出行，利于消费，因此促进了家庭外出聚餐消费，郊区度假，武汉远城区景点餐饮也十分火爆，虽然晴朗的天气有点小热，但还是为整个国庆节增添了无穷乐趣。（郭婷婷 高祥勇）