七台河市市场监管局桃山分局加强对单位职工食堂的食品安全监管

中国食品安全网讯（邢丹）为加强单位职工食堂的食品安全监管工作，提升单位食堂管理水平和从业人员的食品安全意识，切实保障用餐职工的饮食安全，七台河市市场监管局桃山分局对辖区内中国农业银行七台河市分行和哈尔滨银行七台河市分行的职工食堂开展了食品安全监督检查。

检查中，执法人员重点检查以下内容：一是针对两家银行职工食堂食品留样落实、餐饮具清洗消毒管理、餐厨废弃物处置和厨房的环境卫生等环节进行检查；二是要求职工食堂要进一步加强对食品原料采购和加工过程的管控工作，严格执行进货查验和索证索票制度；三是要求规范做好食堂工作人员的健康管理，提高常态化疫情防控意识，确保食品安全和就餐有序。

下一步，七台河市市场监管局桃山分局将继续加大对辖区内各单位职工食堂的监管力度，增强单位负责人和食堂工作人员的食品安全意识，提高自身管理水平，规范加工制作行为，确保职工就餐安全、健康、舒心。