临海市大田街道全面检查餐饮单位食品安全

夏季天气炎热，高温不断，食品安全问题尤为突出。为确保辖区食品安全，普及和宣传食品安全知识。7月31日，临海市大田街道食安办联合市场监管局大田所对辖区内开展食品安全检查和宣传活动。

检查过程

本次食品安全检查行动重点针对从业人员是否持有有效健康证明、是否违规使用食品添加剂、餐饮具清洗消毒是否符合规定，看食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等内容进行了全面检查，现场发现一些小餐饮店后厨存在脏乱差情况，受疫情影响，部分过期商品没有及时处理。对于检查出的问题，工作人员现场指出并提出整改措施，要求其立即整改，现场整改不了的，下达《责令改正通知书》并持续跟踪检查，确保问题都能整改到位。

检查过程

在检查过程中，工作人员还要求各商超和餐饮店的负责人自觉遵守食品安全相关法律法规，牢固树立安全第一、诚信经营理念，严格把好食品安全关，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。同时，工作人员还向店主分发食品卫生安全宣传资料，加强经营户的卫生意识，有效保障居民群众食品安全。

连日来，共检查100多家食品经营单位，当场责令整改12家，限期整改3家。下阶段，大田街道还将继续加大监督检查力度，确保辖区内食品安全，保障广大人民群众舌尖上的安全。（张凯翔）