江西省践行“光盘行动”实行分餐 分批 分时就餐

3月24日，江西省文明办、江西省生态环境厅、江西省住房城乡建设厅、江西省商务厅、江西省文化和旅游厅、江西省卫健委、江西省市场监管局、江西省消费者权益保护委员会联合发布《“文明用餐行动”倡议书》，号召全省广大群众养成使用公筷、文明用餐、健康生活的日常习惯。

践行“光盘行动”实行分餐、分批、分时就餐

倡议提出，要践行“光盘行动”，传承中华节俭美德，告别“爱面子、讲排场、比阔气”消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，向“舌尖上的浪费”说“不”。

餐饮服务行业要加强自律与引导，取消最低消费，反对浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯。各级机关事业单位和学校带头践行“光盘行动”，实行分餐、分批、分时就餐，做文明餐桌的先行者。

主动提供公筷公勺 推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”

“能分餐的尽量分餐，确实不能分餐的做到一菜一公筷，一汤一公勺。不互夹菜、各取所需。”倡议书要求，要注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。

餐饮服务行业应严格落实从业人员健康检查制度，自觉遵守餐饮行业规范，餐具必须严格消毒，确保就餐环境干净整洁，主动提供公筷公勺，推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”，引导消费者养成健康卫生的用餐习惯。

禁食野生动物及其制品 加大餐厨垃圾源头管理力度

“强化生态文明意识，倡导绿色低碳生活，减少使用一次性餐具，禁食野生动物及其制品。”倡议提出，餐饮服务行业要增强法治意识，坚决禁止售卖野生动物及其制品，有效减少烟尘排放、降低噪声污染。加大餐厨垃圾源头管理力度，引领垃圾分类新时尚。

倡议提出，应倡导文明用餐,不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰、袒胸赤膊，不在餐厅吸烟，不带宠物进入餐厅，不劝酒，不酗酒，酒后不驾车等。（孙娟）