厦门大学堂食采用“一人一桌”的形式

近日，福建省委常委、厦门市委书记胡昌升对厦门市高校进行调研疫情防控工作。在厦门大学勤业餐厅的食堂入口设置了自动感应手部消毒机，堂食采用“一人一桌”的形式，餐桌还设置了隔板，胡昌升表示这些措施有利于保障师生用餐安全，值得肯定和推广。

思明区市场监督管理局执法人员对厦门市高校食堂进行检查指导 思明区市场监督管理局供图

当前，正是疫情防控工作最吃劲的阶段，厦门大学是一所拥有数万名学生、教职工及其家属的国际知名院校。虽然尚未开学，但校内仍有不少寒假未离校的学生，加之已复工的教职员工，就如何做细做实疫情防控工作，切实保障厦大全体师生身体健康及饮食安全是为关键。截至2月28日，厦门大学思明校区已陆续有6家食堂恢复营业，在思明区市场监管局的指导下展现出疫情防控的硬核实力。

厦门大学食堂就餐人员多，疫情防控压力大，思明区市场监管局以高度的责任感和使命感，自疫情防控起，就密切联系厦大饮食服务中心，摸底了解他们恢复营业计划，对厦大食堂疫情防控和食品安全工作进行了全方位指导，并多次组织人员对芙蓉、勤业、海滨等厦大后勤餐厅进行检查，指导饮食服务中心及各食堂负责人认真落实各项疫情防控要求。

思明区市场监管局局长李加明、副局长吴晓明也多次带队对食堂疫情防控和复工复产情况进行检查指导和“回头看”。

李加明局长表示：“疫情防控期间，食品安全只能加强再加强，不能有丝毫松懈，我们跟厦大饮食服务中心一起努力，让已经工作的教职工安心复工，让在校学生吃得安全。”随着越来越多企业的复工复产，市场监管部门将加大对餐饮服务单位的监管指导力度，让广大群众方便就餐、安心用餐。（张启智）