杭州餐饮商家们外卖“接力” 共同抵御疫情寒冬

中国食品安全网（郑航 邬嘉莹）由于一场突如其来的新型冠状病毒肺炎，打乱了大家过年过节的阵脚，每天只能待在家里，在这场抵抗疫情的寒冬里，杭州餐饮行业的诸多同仁选择坚持与大家同在，在保证餐厅干净卫生和员工、骑手的安全前提下，在保障人民群众饮食所需上也在尽着自己的一份力量，用外卖“接力”，在这个冬春交接的不平安的时刻，给大家送去温暖。

首先是适合家庭用餐的外卖

肯德基

无接触配送

【肯德基安心送外卖要点】

外卖下单页面可备注“无接触配送”，骑手与客人不直接接触

骑手送餐前后都会进行洗手消毒

对外带餐点使用外带纸袋/盒并做封口处理

【区域】

杭州各区

【外卖平台】

肯德基小程序、肯德基APP、美团、饿了么

必胜客

无接触配送

【必胜客宅急送外卖要点】

外卖下单页面可备注“无接触配送”，骑手与客人不直接接触

骑手送餐前后都会进行洗手消毒

对外带餐点使用外带纸袋/盒并做封口处理

【区域】

杭州各区

【外卖平台】

必胜客宅急送小程序、必胜客APP、美团、饿了么

川味观毛肚火锅

宅在家里吃火锅

【川味观防护要点】

采购安心食材，保证食品安全

门店每天定时定点环境消毒，前厅、后厨所有工作台、操作台每天定时进行消毒，每日消毒三次

严格执行餐具清洗、消毒规范，合规存放

专人监督，即时反馈消毒执行情况，每日登记存档

【区域】

庆春店、凤起店、天城店、学院路店、西湖文化广场店、景芳水湘店、大刀腰片西湖店

【外卖平台】

美团、饿了么

西贝莜面村

“贝”用心，更安心

【西贝防护要点】

外卖菜品在专区加盖，专区打包，打包员增加手部消毒次数

 骑手在专区等候并消毒、配送全程戴口罩

菜品包装使用封签，封签破损可联系西贝进行处理

【区域】

滨江宝龙店、滨江龙湖店、大悦城店、黄龙万科店、凯德来福士店、西田城店、下沙龙湖店、萧山万象汇店、印象城店

【外卖平台】

西贝外卖小程序、美团、饿了么

麦当劳

麦乐送“放心送”

【麦乐送外卖要点】

 无接触配送

随餐配送放心卡

餐箱管理，外送箱及时消毒、外送窗口每小时消毒

全员做好防护措施，测温、佩戴口罩、加强洗手

【区域】

杭州各区

【外卖平台】

麦当劳Pro App、i 麦乐送、美团、饿了么

捞王锅物料理

用爱传递好味道

【捞王外卖要点】

保证骑手个人清洁消毒、餐箱清洁，每天至少清洁消毒餐箱一次

为每一位到店取餐的骑手免费提供一瓶马蹄竹蔗水

关爱顾客，为春节期间下单外卖的顾客免费赠送两瓶【加油！马蹄水】

 每份外卖都附有门店伙伴用心准备的手写纸条，传递祝福和温暖

【区域】

天城店

【外卖平台】

美团、饿了么

接下来是适合办公人群的外卖

喜茶

送喜回家

喜茶安心送外卖要点

无接触配送

外卖安心卡，钉在外卖袋上随餐配送

所有外卖出餐时门店会如实将制作人、打包员的姓名和即时体温手动填写在外卖卡上

骑手到店取餐配合门店测量自身体温信息，并填写在在外卖卡上

智能取茶柜

【区域】

部分门店

【外卖平台】

喜茶GO小程序、美团

*至2月5日，喜茶GO外送免配送费

星巴克

专“星”送“啡”快咖啡

专“星”送外卖要点

无污染的包装袋与拎袋，防接触封闭杯口、防打开专星送拎袋

安心送配送服务，骑手餐箱和配送车及时消毒

【区域】

部分门店【外卖平台】

巴克APP、饿了么

华莱士

安全送、放心吃

【华莱士外卖要点】

员工每天上岗前测量体温，并严格佩戴口罩

餐厅每天定时消毒，员工每小时按标准消毒双手

店内开设外卖专区，全程监控可溯源

每份外卖配备安心卡，为骑手测量体温并记录

外卖下单页可备注“无接触配送”

【区域】

杭州各区

【外卖平台】

华莱士小程序、美团、饿了么

乐乐茶

治愈你的胃和心

【乐乐茶外卖要点】

无接触配送

在配餐中附“外卖安心卡”，每单制作、出餐、配送者健康情况均有记录，可追踪

员工和骑手做好个人清洁消毒，全程佩戴口罩

外送包裹按照规定清洁消毒

【区域】

嘉里中心店

【外卖平台】

乐乐茶点单小程序

*每周二小程序首单外卖免配送费

永和大王

安全送餐

永和大王外卖要点

无接触配送

外卖菜品在专区进行打包，打包员及时进行手部清洁

员工每日进入餐厅必须佩戴口罩、测量体温、洗手消毒

每日对餐厅进行消毒

【区域】

部分门店

【外卖平台】

美团、饿了么

真功夫

“真”在行动

真功夫外卖要点

零接触配送，配送医院只送到前台，不进入发热门诊、病房、科室；配送普通顾客，放在和客户事先沟通好的食品存放位置

提高外送骑手安全防护，每4小时更换一次医用外科口罩，进入餐厅第一时间洗手消毒

外卖安心卡，记录菜品制作人、装餐员、骑手的实测体温，食品安全可追踪

卫生封口，外卖产品封口出餐

【区域】

城站店、文二店

【外卖平台】

功夫会小程序、美团、饿了么

关于无接触配送

是美团、饿了么以及部分商家外卖平台，为了满足顾客在疫情期间对于外卖的需求，推出的人性化配送服务。

如果需要无接触配送，可以在下单时备注：需要无接触配送，与骑手约定指定区域，如公司前台、家门口、保安室、门把手等进行外卖的接收。

收到外卖之后记得及时清理手部和外卖包装盒，就可以放心食用了。

感谢以上的餐饮品牌的坚持，感恩杭州的餐饮同行们做出的努力！冬天会很快过去，春天也即将到来！面对这场疫情寒冬，我们唯有携手抵御，共克时艰！