第十届中国大运河美食文化节在济宁开幕

2020年1月1日，第十届中国大运河美食文化节，第九届山东省淡水鱼烹饪大赛暨第六届渔家文化节开幕式在杏壇世家大酒店举行。

本届美食节将举办大运河美食文化高峰论坛，渔家文化书画摄影展，淡水鱼烹饪大赛、大运河大型宴席展等项活动，通过丰富多彩的系列活动，打造文化旅游美食盛宴，进一步提升大 运河美食节的影响力及“运河之都”的美誉度。
中国大运河美食节 15 年来已成功举办了九届，成为全国著名的美食节庆活动和济宁的城市名片。今年举办中国大运河美食节、 淡水鱼烹饪大赛暨渔家文化节的目的是按照高质量发展要求，融合、发展、创新、共赢，搭建大运河沿线城市交流学习的平台， 创建合作共赢的新机制，提升大运河美食品牌，弘扬大运河饮食文化。同时，加强技艺交流及合作，促进人才培养与成长，发展和繁荣餐饮事业。（李从伟）