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日前,辽宁省锦州市市场监管局召开保障节日市场食品安全工作部署会,8家大型超市主要负责人及食品安全管理员参加会议。会议要求各单位加强食品安全自查,严格落实进货查验制度,加强食品经营场所、设备设施和食品经营过程管理;加强猪肉及猪肉制品质量安全监控,严格落实索证索票制度,重点查看猪肉及猪肉制品是否具备动物检疫合格证明、肉制品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测报告;加强保健食品及婴幼儿配方乳粉的规范经营;妥善处理消费者投诉。(韩明希 孙 渊)