陕西省延安市富县开展秋季校园食品安全专项检查

为切实加强学校食堂（含校外托餐机构）食品安全监管工作，保障师生的饮食安全，富县市场监察大队在开学之际，对县城区域内的13所学校食堂和50家托餐机构开展了为期两周的专项检查。

本次专项行动，重点检查了学校、托餐机构食品安全和学校收费情况。详细检查了学校食品安全管理制度落实情况、食品经营许可证及健康证持有情况、校园食品安全事故应急预案，从业人员管理、食堂环境卫生、加工操作规范、原料储存、索证索票、清洁、消毒、食品留样等情况。针对个别学校食堂食品安全管理制度不健全，三防设施不齐全、部分供货商资质证明过期，加营养餐后，由于餐具过多，导致消毒设施满足不了消毒要求，部分托餐机构备案不及时等问题，执法人员现场下达了责令整改，要求其立行立改。此次专项行动，共出动执法人员60余人次，出动执法车辆14台次，向学校下达责令整改通知书7份，向托餐机构下达责令整改书30余份。

通过检查有效规范了学校食堂安全管理，进一步净化学校及校园周边食品安全环境，保障了广大师生的饮食安全。（姜波）