摘要：近日，柳州市市场监管局在柳江区召开校外供餐单位食品安全整治提升现场会。座谈会上，该局工作人员从准入制度、规范加工、排查隐患、强化抽检、建立智慧监管体系等方面作经验交流发言。
近日，为提升校外供餐食品安全保障能力，推广校外供餐单位食品安全管理的先进经验和做法，柳州市市场监管局在柳江区召开校外供餐单位食品安全整治提升现场会。
参会人员现场参观了相关餐饮管理公司的中央厨房、洗消室等场所，了解校外供餐流程、管理及“互联网+明厨亮灶”建设情况。座谈会上，柳江区市场监管局工作人员从准入制度、规范加工、排查隐患、强化抽检、建立智慧监管体系等方面作经验交流发言，相关食品管理专家还给校外供餐单位作食品安全管理体系标准解读。（唐绍怡 覃奇琦）
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