烟台莱山着力构建“打防管控”智慧化监管体系

为切实做好校园周边食品安全监管，守护学生饮食安全，烟台市莱山区市场监管局坚持源头管控、线上管控、动态管控，着力构建“打防管控”智慧化监管体系。

实施源头管控。严格把关食品准入和许可证监管，莱山区市场监管局以创建国家食品安全城市为契机，持续开展大规模查处无证专项整治行动，正本清源，从严管控，进一步加大无证经营查处力度，着力解决校园周边食品业户办证难，无法实施有效管控的突出问题。通过依法取缔与严格规范相结合，有效遏制了校园周边食品环节无证经营行为，为校园周边食品监管工作奠定了坚实的基础。

实施线上管控。针对辖区中小学院校较多以及校园周边食品单位相对较多的特点，莱山区市场监管局创新“微政务”建设，实行“键对键”式监管，着力构建“金字塔”型微信群架构，及时发布风险预警，公布处罚信息。目前莱山区市场监管局已组建相关微信业务群10余个，已建立包含学生家长、学校老师、经营业户在内的“三级监管”新模式，线上线下监管已得到有效融合。

实施动态管控。创新校园食品安全“啄木鸟式”监管，莱山区市场监管局组织全区31位热心家长和老师参与“啄木鸟”行动，通过运用“吹哨人”、“随手拍”等方式，对校园周边食品经营者存在的问题进行实时监督举报，形成监管合力，提振消费信心。(李君 谭文龙)