7月31日，由山西省晋中市司法局副局长寇建文带队市食安委一行4人，对今年平遥县校园食品安全工作和学校食堂推进“明厨亮灶”情况开展检查。在听取了平遥县校园食品安全和学校食堂“明厨亮灶”工作进展情况汇报后，市食安委检查组强调要全面贯彻落实全市校园食品安全左权现场会精神，抓紧时间、倒排工期，确保在8月底前66所学校食堂100%完成“明厨亮灶”。检查组还随机抽查了4个学校食堂和2个学校周边食品经营户，并针对发现的问题指出要明确责任、加紧指导、坚持标准、细化措施。（刘春策 郝兴华）
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