四川省青神县市场监管局多举措打好学校食品安全保“胃”战

今年以来，四川省青神县市场监管局充分发挥职能作用，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患，加强校园及周边食品安全监管，落实主体责任，打好学校食品安全保“胃”战。

青神县市场监管局先后投入1200多万元，用于校园食品安全视频监控网络平台运行管理和维护，确保600多个高清远红外摄像探头和90多个厨房“明厨亮灶”显示屏和县、校监控室平台显示屏正常使用，通过网络传输到学校、幼儿园视频监控室和县教体局视频监控室，对校园及食堂安全实施同步视频联网监控。

为筑起校园食品安全屏障，该局在全县22所学校食堂建立了食品快检室，并配备了农药残留快速检测仪、盐酸克伦特罗等药物残留（瘦肉精）快速检测仪等，基本覆盖了各校园食堂采购的蔬菜、肉类、食用油、米面餐具等大部分物资的检测，实现了全县100人以上的学校全覆盖。同时，该局从学校外围着手，加强校园周边食品安全监管，以校园周边副食店、超市、面包店等食品经营单位为监管对象，重点检查是否存在食品与非食品混放行为，是否经营过期、霉变食品，是否经营辣条，同时向食品经营单位宣传食品安全注意事项及相关要求。该局共计检查校园及周边食品经营户53户次，下达监督意见书15份，发现未亮证经营、三防设施不完善、食品与非食品混放等问题5个，并责令立即整改；在校园周边开展“垃圾食品”清理下架行动，督促校园周边200米范围内的食品经营单位自行清理下架“垃圾食品”。

作为市场监管总局“校园食安系统”智慧监管在川试点单位，为增强校园食品安全意识，青神县市场监管局积极推动该项智慧监管系统在当地的运用，就“校园食安”微信小程序和后台监管应用项目及时举办培训会。目前，培训已覆盖全县40所配备食堂的学校。（颜伟 孙勇）