湖北省宣恩县开展校园及周边食品安全综合整治

7月30日，湖北省宣恩县食药安委办公室组织召开校园及周边食品安全综合整治工作会议，并制定印发了《宣恩县校园及周边食品安全综合整治工作方案》，县市场监管局、教育局、公安局、城管局等部门负责人参加了会议。

当天，湖北省宣恩县县食药安委对参会各部门作了明确责任分工，要求统一思想，加强组织领导，明确目标任务，把握好时间步骤，各部门密切配合，不断提升校园及周边食品安全治理能力与水平，保障师生身体健康与生命安全。要求全部排查，确保食品安全“零隐患”，全面开展校园及其周边食品安全风险隐患排查，对辖区所有学校食堂、校园周边固定餐饮、超市和食品店等进行逐户检查，摸清情况、排查问题，严厉打击校园及周边食品安全违法行为。同时，组织开展学校及周边食品流动摊贩的管理，禁止食品摊贩在幼儿园及中小学校附近200米范围内从事食品经营活动。要求全力规范，确保“2个100%”落实到位，各参会单位强化校园食品安全管理的主体责任，落实校长负责制，加快推进学校食堂明厨亮灶改造提升。2019年底，县内各学校食堂明厨亮灶建成率达到100%，校园周边开设的固定餐饮、超市和食品店，符合相应的基本条件、食品安全标准与要求达到100%。

湖北省宣恩县食药安委要求加强食品安全和营养健康管理，学校确有需要设置小卖部、超市等食品经营场所，需向当地教育主管部门申请同意后，县市场监管部门审批并严格限定经营品种，在一定程度上控制学生对油、盐、糖的摄入量，为健康校园的推进奠定基础。开展校园暑期从业人员培训，强化食品安全意识，引导落实学校食品安全主体责任；积极开展食品安全进校园活动，讲好开学第一课，组织食品安全讲座以及开展食药知识竞赛等活动，进一步普及食品安全知识；充分利用家长进校园，家委会监督等社会监督手段，提升学校食品安全管理水平。（谭剑 刘琰琰）