中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安校园

宁夏1294所小学幼儿园食堂实现“互联网+明厨亮灶”

2021-01-06 10:30:20来源:中国新闻网编辑:李玥
摘要:据宁夏回族自治区市场监管厅透露,当前宁夏超千所小学幼儿园食堂实现“互联网+明厨亮灶”建设,全面提升自治区学校食品安全智慧监管水平。

  

记者5日从宁夏市场监管厅获悉,截至目前,宁夏已有1294所小学、幼儿园食堂完成“互联网+明厨亮灶”建设。

宁夏校园食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台通过企业自律端、社会共治端、部门监管端、大数据分析等功能,将学校食堂和校外供餐单位食品原料及来源渠道、食品加工过程、餐饮具消毒等信息向社会进行公示,让家长、师生能够通过移动端APP看到后厨的操作全过程,进行可视化监督,实现校园食堂自我管控、消除隐患、化解风险的目标,切实提升学校食品安全智慧监管水平。

20210106103434058.jpg

图片来源 视觉中国

2020年,为提升校园食堂及校外供餐单位食品安全管理和社会共治水平,宁夏市场监管厅以强化监管措施和创新监管方式为重点,以“智慧管理”为突破口,先后经过项目调研、专家评审、软件研发、平台搭建、上线测试等环节,确定了宁夏校园食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台方案。方案计划用3年时间,分步骤完成宁夏2231所普通高等学校、职业院校、中小学、幼儿园“互联网+明厨亮灶”食堂建设。(杨迪)

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved