莆田市市场监管局等部门有序推进校园食堂“明厨亮灶”工作

为切实增强莆田市创建国家食品安全示范城市工作的积极性、主动性，近日，莆田市市场监管局、市食安办一行人员前往城厢区，开展迎检工作现场观摩，并召开推进会。

今年以来，城厢区通过夯实食安工作基础、提升食品产业质量、全程严管食品各环节、扎实开展食品环节疫情防控、多形式宣传食安工作等，全面推进食安创城工作。特别是在食安重点工作中，严打小作坊食品非法添加违法行为，推进食品小作坊规范和提升。目前，全区小作坊有效持证数57份。

该区还大力提升“一品一码”推进力度和规范水平。今年9月，该区顺利通过省市场监管局“一证通”试点验收。加强校园周边整治力度，检查学校食堂及周边食品经营户累计425家次，校外培训机构10家次，监督抽检累计41批次，排查发现风险隐患18个，限期整改18个。有序推进“明厨亮灶”工作，全区96家学校食堂实现全覆盖。（蔡蕊）