十堰市蒋家堰市场监管所“常态化”守护校园及公共食品安全

中国食品安全网讯（师伟  卢丽）时至秋冬交替，为有效防范公共卫生及食品安全的突发事件，十堰市蒋家堰市场监管所对辖区内的冷藏冷冻冷链食品经营者开展预防性排查工作，着力消除食品卫生安全“老调重弹”的误区，克服食品卫生安全“防控常态”的倦怠，摒弃食品卫生安全“被动等待”的心态。

检查落实校长（园长）全面履行学校卫生食品安全负责制，并组织各教学点进行安全警示教育。看饮水设施安全、看食品采购来源、看食品留样及餐具消毒，抓实校园食堂环境设施消杀、从业人员健康晨检等全面工作，对存在的问题必须立行立改，杜绝隐患。

落实各超市经营者的主体责任，对在售的冷冻食品及其包装物、外环境、从业人员进行消毒工作，并如实向市场监管部门报告来货情况，不瞒报不漏报，对冷藏冷冻经营场所、重点区域，每天定期消毒不少于2次，并做好消杀记录台账，建立冷冻食品进出库台账，严格执行索证索票制度，加强追溯管理。

检查落实各药房全面履行药品零售的主体责任，对所有进店顾客要进行体温监测，入店需佩戴口罩及提供健康码。做好发热、镇痛、止咳类药品、治疗感冒发热药物（含西药、中成药）销售实名登记工作，详细登记购药品名、数量、时间，登记记录购药者（用药者）的身份证号码、联系电话和家庭住址。下一步，蒋家堰市场监管所将全面建立以学校、托幼机构、超市、药房等公共场所的立体联防联控机制，确保广大人民群众的公共卫生及食品安全。