酒泉市肃州区市场监管局开展秋季学校食品安全专项检查

中国食品安全网讯（魏亮 张磊） 开学铃声就是命令，筑牢食品安全防线刻不容缓。酒泉市肃州区市场监督管理局执法人员迅速集合，直奔校园，迅速开展秋季学校食品安全专项检查。

执法检查组以排查食品安全隐患为重点，检查学校食堂食品经营许可、流程布局、索证索票、电子追溯、明厨亮灶、食品贮存、餐饮具洗消、食品留样、环境卫生、操作规范、应急处置、从业人员健康培训管理、食品添加剂管理、餐厨废弃物处置、明厨亮灶、互联网+智慧监管等方面操作规范和风险控制，提高学校食堂食品安全管理水平。同时，对学校周边食品经营单位进行彻底清查，对发现的问题限期整改，跟踪落实。通过严查细检的专项检查，及时消除了辖区学校及校园周边食品安全风险隐患，切实保障了广大师生“舌尖上的安全”。