凉山州市场监管局全力护航校园食品安全

本网讯 贾镕 近日，记者从四川省凉山州市场监管局了解到，该局高度重视校园食品安全，强化监管，狠抓落实，着力预防和控制校园食品安全事件发生。

凉山州市场监管局着力健全食品安全工作责任制体系。州教育体育局、州市场监管局、州卫生健康委联合起草了《凉山州学校食堂食品安全管理办法（试行）》，于今年5月1日起施行。据了解，该《办法》将有力规范全州学校食堂食品安全管理，加强对学校集中就餐场所的食品提供者和为学校供餐的配送单位的监管，为全州学校师生的饮食安全提供稳定长效的监管机制保障。

记者了解到，今年3月，州市场监管局会同州教育体育局、州卫生健康委组成6个督导组，对各县（市）校园食品安全开展联合督导检查。4月，组织开展2019年春季学校食堂食品安全交叉检查。此外，州市场监管局还组织开展了全州学校食堂食品安全应急抽检工作，对学校食堂食品抽样，共抽取了猪腿肉、鸡肉、调味料、白瓜、菜籽油、鸡蛋等23个样品，并在规定的时间内完成检验任务。经检验，所抽的23个样品检验结论均为合格，未发现不合格产品。