摘要:为确保复课后师生饮食安全,日照市东港区市场监管局充分发挥食品安全快检车的灵活特性,将食品安全快检车开进复课学校,开展学校食堂后厨检查、食品快检进校园活动,为复学师生的饮食安全保驾护航。
5月8日,初三年级复学返校当日,日照市东港区市场监管局开展了学校食堂后厨检查、食品快检进校园活动,进一步加强对学校食堂食品安全风险的管控能力,保障广大师生食品安全。
早在复课前,该局就成立了由分管局长任组长、各所驻校监管人员为成员的复学包联学校工作小组,对辖区内14家初三复课学校食堂进行督导检查。
与之同时,该局还聘请第三方对复学学校食堂及供应学校食堂食品原料的21家食品类供应商进行食品安全监督专项抽检,共计100批次。
抽样检测严格按照《食品安全抽样检验管理办法》有关规定执行,本次专项抽检结果出来后,将第一时间向社会进行公示。如果在检验过程中发现存在问题食材,将及时启动核查处置工作,进行严厉查处。