北京市昌平区指导复课学校抓好食品安全保障

中国食品安全网讯（王毅） 北京市昌平区高三学校将在4月27日迎来学生返校复课，为了做好全区学校食堂疫情防控和食品安全保障工作，落实学校疫情防控和食品安全主体责任，保障师生用餐安全，昌平区市场监管局近日制定了《昌平区春季开学学校食堂落实疫情防控及食品安全工作指导》，从人员、环境、设施设备、食品原辅料、供餐、用餐、留样、厨余垃圾收运等八个方面提出具体、详细的要求，并及时传达至全部复课学校，要求各学校及时开展食堂卫生扫除、清洗消毒、清理食材并就食品安全及防控工作开展全面自查。

市场局工作人员对学校食堂食品安全和疫情防控工作进行检查

4月15日至16日，昌平区市场监管局联合区教委对辖区全部18家复课高三学校食堂开展了现场督导检查，对学校食堂食品安全和疫情防控工作开展全面、细致的检查指导，对发现的问题和隐患要求现场立即改正或限期整改。

市场局工作人员对辖区学校食堂进行指导

下一步，该局将根据复查问题整改情况，按照全区统一要求，积极协同相关部门开展联合督查，待学校复课后进一步加强日常巡查，按照“一校一策、一校一人”的标准进行点对点保障，全力确保学校食品安全和师生身体健康。