湖南省衡阳县食品安全快检车进校园

为切实做好全县开学复课学校的食品安全工作，保障开学复课后在校师生“舌尖上的安全”，衡阳县从市场监督管理部门抽调专业技术人员，组成专业检测队伍，深入全县各开学复课学校，启用食品安全快检车对配送学校的蔬菜、大米等各类进校食品进行快速检测，确保在校师生吃上安全放心的干净食品。

4月14日上午10时许，该县市场监督管理部门的食品安全快检车开进了衡阳县一中，检验技术人员在对该校蔬菜、大米、干货等日常需求量较大的进校食品进行随机抽样后，利用相关食品检测设备对食品的新鲜度、农药残留、二氧化硫等进行快速检测，全力确保学校食堂食品安全。

从学校食堂抽取蔬菜样品后，利用试剂进行处理，吸取样品处理液滴在检测卡上在检测卡上反应3-5分钟，再看检测卡的颜色和之前预先准备的空白检测卡对照进行颜色对比，如果颜色一致说明没有农药残留。

截至目前，该县市场监督管理部门已利用快检车对县城西渡及周边20余所学校进行了快速检测。下阶段，衡阳县市场监督管理部门还将继续加大快检力度，切实为复学师生饮食安全护好航，让师生吃得放心。（张兴宇 陈吉亮 唐僚原）