中国农业科学院麻类研究所首次将麻类“副产品”变成食用菌培养基

8月11日，记者从中国农业科学院麻类研究所获悉，该所彭源德研究员主持的“麻类副产品梯次利用及灵芝化妆品新原料技术研究和应用”项目取得重要进展，在研发麻类多用途技术，挖掘麻类“副产品”新价值方面取得了新成果。目前，该研究成果已先后在湖南、云南等地推广应用。

据介绍，一株麻中只有20％左右是麻纤维，其余约80%的物质，如麻叶、麻骨等副产品，以往都会被废弃。为了贯彻“一麻多用”理念，提高麻类资源利用率，中国农科院麻类研究所联合两家相关企业，历经5年攻关，对麻叶、麻骨等副产品进行技术加工，在此前利用麻类副产品栽培杏鲍菇等高档食用菌的基础上，进行灵芝等珍稀食用菌的栽培，使麻类副产品成为一种常规、普适性的原料。同时，该研究成果首次实现了生产食用菌后的培养基经过复配后，再次用作同种食用菌栽培基质；且从生产食用菌后的培养基中提取的脱色剂，可用于印染废水的脱色处理。因此，该研究使麻类副产品得到了梯次利用，对麻类产业高质量发展具有促进作用。

此外，该研究成果创新了基于液体深层发酵法生产灵芝相关活性物质的新工艺。灵芝的活性物质在化妆品中得到广泛应用，而基于液体深层发酵法，在灵芝长出菌丝体后便能提取相关活性物质，大大缩短了灵芝作为化妆品原料的周期，对降低产品成本、提高经济效益有很大帮助。

据悉，该研究成果先后在湖南、云南等地进行推广应用，为企业共节约原料、人力投入成本2291.55万元，新增利润总额为23103.85万元。（周阳乐）