报告：改变生产和消费食品方式可减少温室气体排放

全球粮食未来联盟(The Global Alliance for the Future of Food)22日最新发布的研究报告显示，通过改变生产和消费食品的方式可以使全球温室气体排放量每年减少100亿吨以上。这一保守估计略高于2019年全球交通和住宅能源使用的总排放量，相当于到2050年防止灾难性气候变化所需减排量的至少20%。

全球粮食未来联盟是一个由慈善基金会组成的战略联盟，它们共同努力并与其他组织携手合作，为现在和子孙后代改造全球食物系统。

据悉，在联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)发布其气候缓解报告前，“全球粮食未来联盟”已经全面评估了14个国家——当中包括中国、德国、塞内加尔、英国和美国等——如何将食物系统纳入其国家气候计划(NDC)。这些评估、国家案例研究和总结报告强调了各国政府利用食物系统转型来推动温室气体排放大幅减少以及其他健康、环境和社会效益的机会。

下一次联合国气候大会COP27将于2022年11月在埃及沙姆沙伊赫举行。“时不我待，各国政府需要立即开始将食物系统转型视为减排的关键工具。”全球粮食未来联盟气候项目主任Patty Fong对此表示，“好消息是，许多解决方案已然存在，我们只需要更好地协调和系统性地推进。并不存在一个各国通用的解决方案，但我们的工具包可以帮助各国政府在处理国内优先事项的同时，思考如何从食物系统转型中获益。”(彭大伟)