福建省市场监管局发布食用油违规添加增香剂的通告

近期，福建省市场监督管理局发布2020年第49期食品安全监督抽检信息公告。其中，标称福建春添粮油食品有限公司2020年4月5日生产的食用植物调和油（规格5升/瓶；生产日期：2020/4/5，商标：花浓传奇），乙基麦芽酚不合格，检验结果为45.9μg/kg，标准值为不得使用，销售单位为福州市好多利百货有限公司晋安分公司。

乙基麦芽酚是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，且能延长食品的储存期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定植物油脂中不得使用乙基麦芽酚。过量食用乙基麦芽酚会对肝脏有影响，还可能会导致头痛、恶心、呕吐等。（陈思）