安记食品鸡精调味料大肠菌群超标 或导致人体腹泻等消化道症状

2020年7月17日，深圳市市场监督管理局发布了2020年食品安全抽样检验情况通报（第二十二期）。其中，深圳市坪山区瑞丰粮油店销售的标称安记食品股份有限公司生产的鸡精调味料浓香型（颗粒状）（商标：安记；规格：908克/包，生产日期：2019-05-08）大肠菌群不合格， 检验结果为2.3×10²(MPN/100g) ，标准要求为≤90 (MPN/100g) 。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。食品中检出大肠菌群不合格提示食品可能受到肠道致病菌污染，人食用后可能会出现呕吐、腹泻等消化道症状。

经查，2017年3月31日，安记食品股份有限公司被泉州市食品药品监督管理局行政处罚：1.没收被全局扣押的2包安记花椒粉（其中1包已开封）；2.没收违法所得143.5元，并处罚款计35000元，合计罚没款人民币35143.5元。决定书文号：(泉)食药监食罚〔2017〕4号。百度企业信用显示，安记食品从2017年至2019年之间的9次抽查检查中，有5次被责令整改。公开信息显示，安记食品成立于1995年，是一家调味品生产销售商，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种，2015年12月9日在上海证券交易所上市，成为A股上市公司。（陈思）