摘要：蔬菜沙拉食物中，蔬菜和鸡胸肉等食物本身热量相对较低，然而千岛酱、沙拉酱所含热量较高。用橄榄油、亚麻籽油等调味品代替沙拉酱食用可起到保护心血管的作用。
沙拉酱
蔬菜、鸡胸肉的确适合减肥，但是蔬菜沙拉就不一定了。一般蔬菜本身热量相对较低，100克蔬菜热量约为25大卡，但调味的沙拉酱、千岛酱才是热量的主要来源。用橄榄油、亚麻籽油或调味汁代替，有利于心血管健康，油醋汁也是不错的选择；水果沙拉也可将酸奶当作酱汁淋在沙拉上。
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