中国精准营养与健康KAP真实世界项目启动 安利加码个性营养

中国食品安全报讯（刘园）疫情影响下，营养与健康，成为公众最关心的热点话题。精准营养，从研究词汇走向市场前台，渐成高频热词。

5月8日，中国精准营养与健康KAP真实世界研究项目启动仪式线上举行。活动由中国营养保健食品协会、北京世纪坛医院、深圳市长卿医学研究院联合举办，中国营养保健食品协会会长边振甲，北京世纪坛医院教授、中国营养保健食品协会副会长石汉平，中国农业大学营养与健康研究院教授、中国营养保健食品协会精准营养专业委员会执行主任委员徐希平，北京大学第一医院心血管疾病研究所所长、心血管内科主任李建平，安利公司技术法规总经理彭先武等健康行业专家学者、企业代表出席。

项目首席科学家暨项目负责人石汉平教授介绍，开展“中国精准营养与健康KAP真实世界研究”，将以解决我国营养不良负担重、营养不均衡比例递增等国家重大需求为目标，建立中国慢性疾病人群为主体的营养素和膳食摄入大数据库，发现适合中国不同特征人群的营养素摄取和最佳膳食模式，实施营养精准管理，促进受试者主动形成健康KAP（Knowledge知，Attitude信，Practice行），加快精准营养等相关领域研究。

中国精准营养与健康KAP真实世界研究项目线上启动 图片来源：中国食品安全报

聚焦精准营养 推进“健康中国”

“中国和其他许多国家和地区一样，正面临人口老龄化的巨大挑战，健康状况导致的社会和经济负担日益加重”，中国营养保健食品协会会长边振甲表示，建设健康中国要从“疾病治疗”向“健康预防”进行根本性转变，本次研究将基于大规模人群膳食和营养数据信息的采集和分析，建立起以科学评估和营养干预为基础、科技进步为支撑的全面动态的营养解决方案，对于全民预防疾病和保持健康至关重要。

石汉平教授分析，目前我国不同人群（健康/患病人群），在生命不同周期中，各类宏量营养素和微量营养素的最适摄入量，尤其对于未病人群的预防和已病人群治疗效果的改善，亟待更有说服力的中国人群数据提供参考。该项目将基于精准营养理念，建立“中国精准营养人群队列”，通过人群大数据分析，提供科学支撑，实现慢性疾病的精准营养干预。

此项目成果，可为我国未来营养健康相关政策调整提供坚实依据，包括为健康中国战略、国民营养计划实施提供真实世界样板，为《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》等核心工具书提供有效的科学数据、为个性化营养产业发展建立相关标准并提供实际模板。

安利推动全面健康 加码个性化营养

精准和个性化营养，是指依据人群不同特征（性别、年龄、民族等）、特殊人群（孕妇、儿童和老人等）的遗传基因、代谢表型和膳食习惯，为其提供最优化的营养组合，达到预防和控制慢性疾病的作用。

安利公司技术法规总经理彭先武表示，中国精准营养与健康KAP真实世界研究，调查和探寻中国人群营养健康的精准解决方案，响应国家战略需求，事关民众切身利益，利国利民。安利的定位，是成为全面健康的推动者，为推动精准营养基础研究和产业发展，安利将积极与项目团队分享自身科研成果和技术力量， 做好支持和成果转化工作。

2017年，安利就在中国启动了个性化营养临床研究Diet2Me，通过收集受试者的问卷信息、人体测量学信息、生物标志物信息、基因型信息、肠道微生物信息，为每位受试者定制营养解决方案，进行营养干预；通过拥有100%自主知识产权的决策树算法，自主研发了个性化营养管理平台“小安营养师微信小程序”。相关试验结果和技术累积，为安利个性化营养研究奠定了科学基础。

从标准化产品逐步迭代创新，安利不仅为消费者提供个性化的绿色营养解决方案，近十年来还通过“营养中国行”等公益活动，做营养科普，提升公众健康认知，累计覆盖人群过亿；同时，安利联手中国营养学会，已培养两万多名经营养学会认证的“营养健康顾问”，他们打造的线上线下融合的健康生活社群，与消费者共同学习、互相督促、彼此鼓励，把知识变成行动，把行动变成习惯，建立健康的生活方式，推动公众的全面健康。