黔西南布依族苗族自治州普安县千亩大球盖菇迎丰收 俏销北上广

9月12日，在黔西南布依族苗族自治州普安县盘水街道白石村大坪林场食用菌种植基地，正值丰产期的大球盖菇纷纷探出头来，高矮胖瘦各不相同，惹人喜爱。

务工的村民们正在采摘大球盖菇，经分级装筐后，它们将销往北京、上海、广东等地市场。

经营该基地的普安县鲜木生态农业发展有限公司，除了盘水街道大坪林场外，还在茶源街道细寨林场、地瓜镇岗坡林场，各建了1个大球盖菇种植基地，3处基地的栽培规模达到1000余亩，目前都处在采摘期。

“采摘量在每亩1500公斤至2000公斤左右。销路不愁，不同等级的大球盖菇在市场上都卖得很好。”普安县鲜木生态农业发展有限公司技术员叶兵卫说。

据介绍，大球盖菇属于高海拔地区特产，口感好，烹饪方法多样，既可以做家常菜，也可以作为高端食材，在市场上备受青睐。

普安县的3处种植基地都在高海拔地区，地理位置相邻。这一带的土壤营养价值高，自然环境好，有利于大球盖菇的生长。产出的大球盖菇品质好、产量高，吸引了不少采购商前来。

“大球盖菇的市场需求量是比较大的。这段时间其他地区的产量并不高，市场上普安的大球盖菇基本上供不应求。”收购商李国发说。

大球盖菇产业除了见效快、周期短，还具有收益稳定、用工量大的特点。普安县鲜木生态农业发展有限公司3处基地这段时间用工达900人次，附近村民实现了在家门口就业。

“我从6月份就来打工，每月能拿到3000多元钱的工资，现在已经赚了1万多块钱了。”白石村大坪林场食用菌种植基地工人刘霞说。（谭化文 匡维明 王先华）