陕西省汉阴县“餐饮扶贫”促农增收

在安康职业技术学院、安康烹饪协会及汉阴县美食行业协会的帮助，近日，汉阴县铁佛寺镇四合村永发蚕桑专业合作社1780余斤新鲜生姜在该县凤凰国际步行街被抢售一空。

为带动农民增收致富，促进贫困群众稳定脱贫，该县美食行业协会结合自身优势，履行社会责任，积极衔接组织县城各大酒店、餐馆、农家乐等1478家大中小型餐饮业，采取“以购代捐”“以买代帮”等多种方式，在全县范围采购特色农产品，汇聚社会帮扶力量参与消费扶贫。据不完全统计，在该美食行业协会的带动下，会员企业在各镇购买农产品总金额达104万元。同时，为提高本地农产品销售成效，该协会和电商平台组织云直播，积极参加长沙国际食品餐饮博览会、安康美食文化节等大型美食活动，不断学习和总结经验。（吴静文 陈丽）