10月份烟台市鲜菜价格环比下降5.9%

11月29日，记者自国家统计局烟台调查队获悉，根据对烟台新红利市场、文化路市场、幸福河市场、烟大市场、福山新东市场和牟平北翠市场六个农贸市场的监测数据来看，10月份烟台市鲜菜价格结束连续4个月环比上涨走势，环比下降5.9%。

在调查的25种鲜菜中，除豆芽与上月持平外，有15种鲜菜环比价格下降。其中降幅在30.0%以上的有:菠菜、大白菜。降幅在10.0%以上的有油菜、洋白菜、青椒、豆角、白萝卜。

随着天气转冷，大棚蔬菜将重新占据主流市场，价格将有所回升，特别是临近年底和春节，市场需求或将增长，推动鲜菜价格有所上涨。预测后期鲜菜价格或将呈现先抑后扬，波动起伏的态势。

该如何稳定蔬菜价格？业内建议，首先要增加市场供应，做好价格信息引导。积极推进蔬菜信息化体系建设，加强对全市主要蔬菜品种的生产、流通、消费等各个环节的监测，为蔬菜种植户提供及时准确的市场信息，合理引导生产、经营者安排生产经营活动，减少菜农种植的盲目性。同时，进一步加大蔬菜生产扶持力度，对一些基本的蔬菜品种给予专项生产性补贴，同时应积极探索对蔬菜市场价格提供综合保险，以确保蔬菜种植户的基本收益，确保蔬菜供应量的基本稳定，从而促进市场价格的基本稳定。另外，针对蔬菜不易收储的特点，扶持批发市场加大冷库等基础性保障设施建设，增加收储品种，扩大收储规模，提高蔬菜供应调节特别是应急供应能力。（王鸿云 孙建鹏）