北京新发地市场上周蔬菜价格基本稳定

中国食品安全网讯 （吕可意）11月18日，中国食品安全网从北京新发地市场获悉，上周，新发地市场蔬菜加权平均价缓慢上行，走势相对平稳。

2019年10月末至11月初与2018年同期蔬菜加权平均价平均价走势对比图（单位：元/公斤）

据北京新发地市场负责人介绍，11月15日，新发地市场蔬菜加权平均价是1.98元/公斤，比上周同期（11月8日）的1.94元/公斤上涨2.06%，比去年同期的1.79元/公斤上涨10.6%。周环比小幅上涨，年同比小幅上涨。

上周蔬菜价格走势相对平稳，绝大部分蔬菜的价格保持基本稳定；小部分蔬菜价格有涨有落，基本上属于是价格波动的正常现象。本周蔬菜的加权平均价有所上行，主要是南方蔬菜上市量在逐步增加，而南方蔬菜的价格相对略高一些，随着上市量逐渐增加，其在加权平均价中的权重比也在增加，拉动加权平均价有所上涨。

据分析，大部分蔬菜的价格都处于相对合理的价格区间。整体价格在近几年同期中处于中间的位置，年同比之所以高于去年同期，是由于去年同期的价格在近几年同期中处于最低价位，今年的价格实际上处于近几年的正常区间。

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去年同期，由于受到夏季（8月份）的台风影响，一部分正处于生长期的秋季蔬菜需要重新补种，上市期推迟，造成9月下旬至10月中旬价格出现明显上涨，上涨到近几年同期的最高点。这部分推迟上市的蔬菜在10月下旬以后集中上市，造成秋冬季蔬菜在11月份上市期出现重叠现象，价格下降到近几年同期的最低点。今年夏秋季的天气状况明显好于去年同期，秋季蔬菜上市期正常，10月份的价格相对较低；冬季蔬菜上市期也比较正常，10月下旬以后菜价进入正常的季节性上涨区间，价格略高于去年同期。

新发地市场相关负责人介绍说：“后期蔬菜整体供应能力依然充足，除了个别区域受到秋旱、秋涝的影响导致一些蔬菜的种植期略有推迟以外，大部分产区的蔬菜的生长态势是良好的，如果不出现极端天气的话，今冬明春的蔬菜供应会好于去冬今春。”