海西州开展“环湖赛”“青洽会”期间长江流域禁捕排查行动

中国食品安全网讯（邢丹）为认真贯彻落实长江流域全面禁捕相关工作要求，营造“环湖赛”“青洽会”期间良好食品安全氛围，维护好平稳有序的市场经营秩序。7月2日至8日，海西州市场监管部门依托环湖赛、青洽会市场监管领域专项执法检查，开展长江流域禁捕排查行动，全面排查各类食品安全隐患，切实保障赛事活动期间人民群众饮食健康安全。

加强水产品安全隐患排查。以农贸市场、城乡结合部为重点排查区域，尤其加强水产经营户拉网式排查力度，重点查看所从事经营的肉及肉制品、水产品的供货商资格证明、进货票据、进货渠道，以及其《营业执照》、《健康证》是否有效等。

加强餐饮服务食品安全隐患排查。以高风险食品为重点品种，以大中型餐饮服务单位、农家乐、牧家乐等餐饮服务店为重点单位，开展餐饮食品安全隐患排查，严禁餐饮服务提供者采购来源不明、超过保质期、腐蚀变质以及不符合食品安全标准的食品原料，加工制作销售不符合食品安全标准的食品，严格执行长江禁捕和禁止野生动物及其制品交易有关要求，切实保障消费者的饮食安全。

加强食用农产品质量安全隐患排查。主要针对城乡结合部开展食用农产品质量安全隐患排查整治，重点检查食用农产品经销商户是否持证亮照经营、索证索票台账是否建立完善、进货渠道是否正规，以及是否存在销售“长江流域鱼类产品”和“三无”、变质、超过保质期限的食用农产品等违法违规经营行为。共排查农贸市场15家次，食品经营户265家次、餐饮服务单位278家次，督促整改食品安全隐患4个。经检查，该州辖区内的各类市场主体总体情况较好，未发现销售长江流域鱼类产品和野生野味产品违法违规经营行为。