江苏江阴市维常村抱团闯出特色养蟹路

秋风起，蟹脚痒。在江阴利港街道维常村，村民养殖的中华绒螯蟹迎来了丰收季，让村民们更开心的是，近日，农业农村部发布了第九批全国“一村一品”示范村镇名单，维常村凭借特色水产养殖品中华绒螯蟹成功入选，成为本批次无锡唯一入选的单位。

维常村水产养殖历史悠久，20世纪90年代，村民徐焕根等人带头试养起螃蟹。“村中的西横河连通着利港河，能引入长江水，这是个天然优势。”村党总支书记钟渊说，作为第一个“吃螃蟹的人”，徐焕根的成功转型给村民指点出一条致富路。

近年来，在养殖技术上，村民们抱团发展，不断改良螃蟹喂食以提高蟹肉质感。“海鱼能让蟹肉更鲜，玉米能增加甜味，蚕豆能提高蛋白质。”大阳生态养殖专业合作社盛荣昌说，维常村养殖的中华绒螯蟹最大特色就是主食都是天然食材。为了确保螃蟹品质，盛荣昌每隔一段时间还会对蟹池水质进行检测，“这几年，经过散乱污治理，水中亚硝酸、氨、氮的含量明显比以前减少了。”养殖技术不断提高，亩产量也不断增加。从最初的亩产近百斤，到今年，全村平均亩产量预计可达250斤左右。

目前，大阳生态养殖专业合作社还承担着省高效渔业新建基地项目，通过打造省级示范家庭渔场并注册“前横湖”品牌，盛荣昌构建起遍布全国的销售网，为螃蟹养殖户打开了销路。“在四川、湖北、北京等全国各大城市都有冷链配送专线，最远到呼伦贝尔。”钟渊说，目前，维常村拥有养殖水域面积近3000亩，养蟹不仅让村民更加自觉地加入村庄环境整治中，还鼓起了钱袋子，去年全村农民人均可支配收入达4万多元。（唐芸芸）