餐厅逐步恢复堂食 疫情防控不能松懈

近期，银川市一些餐厅逐步恢复堂食，也有一些市民开始选择外出就餐，但此时疫情防控工作依旧不可松懈，那么餐厅经营者及顾客需注意哪些方面呢？

11月10日中午，记者来到熙珍烤肉唐徕店，该店是11月8日开始恢复堂食的，此时店内就餐的顾客并不多，店内工作人员全部着工作服、佩戴口罩，每一位前来就餐的顾客都需要进行测温验码才可进店。据介绍，店内所有员工均需要三次核酸检测结果为阴性，持健康码绿码，每天还要进行体温监测。该烤肉店负责人白冰告诉记者：“目前我们对自己店内的员工进行闭环管理，如果有什么事情非要外出或去哪里采购，都必须经过店长同意，我们现在消毒情况是店门口一天5到6次，店内大厅是3次，早晨、下午以及晚上收尾之后各一次。”

同时，店内目前暂不接待6人以上的顾客就餐，到店就餐的顾客也要尽量隔位就餐。据银川市卫健委副主任汤齐生介绍，近期建议各恢复堂食的餐厅，要坚持测温验码，做好店内的通风、消毒和环境卫生，对员工实行闭环管理，每天进行健康监测并做好记录。对于前去就餐的顾客来说，也要配合各餐厅的疫情防控工作，隔位就餐，使用公筷公勺。（钟晓敏 李博豪）