摘要：5月10日，景德镇市政府副市长张良华带队检查市校园集体配餐企业，详细了解食品的进货渠道、检测程序，强调工作人员要严把源头采购、生产、配送各个环节质量关，确保师生“舌尖上的安全”。
为进一步加强疫情防控和校园食品安全管理，确保广大师生饮食安全。5月10日上午，景德镇市政府副市长张良华在市市场监管局及市教育局相关负责同志的陪同下，对市校园集体配餐企业速派餐饮服务有限公司进行督导检查。
张良华一行详细了解该企业疫情防控、员工复工健康管理、当前产能及供应等情况，对企业生产配送全流程开展详细检查，确保食品安全落实到位。同时主动了解防疫期间企业面临的困境，听取对集体配餐行业发展的意见建议。
张良华指出：当前疫情防控形势下，企业更加要做好三个到位：一是防控到位，所有从业人员每天要做好晨检，穿戴好防护用具作业，进车间要全身消毒；二是制度到位，严格落实食品安全操作规范，确保食品原材料安全可靠、可追溯；三是服务到位，在保证供餐安全前提下逐步改善菜品风味，使学生餐在健康营养的同时满足本地口味需求。
下一步，市市场监管局将采取市、区两级市场监管部门定期和不定期交叉检查的方式，提高现场检查频次,切实加强监管力度，确保师生“舌尖上的安全”。（翁良浩）
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