栖霞智慧苹果再添“科研芯”苹果产业再添科研力量

继引进烟台市首个苹果产业院士工作站，今年栖霞苹果产业再添科研力量———青岛农业大学合作社学院烟台分院、青岛农业大学乡村振兴研究院栖霞分院同时揭牌。

此次揭牌是继联合成立苹果产业研究院之后，栖霞与青岛农业大学双方开展的深度共建。随后，青岛农业大学栖霞市苹果产业研究院、青岛农业大学乡村振兴研究院栖霞分院、青岛农业大学合作社学院烟台分院以及科学技术部教育部青岛农业大学新农村发展研究院综合服务示范基地、科学技术部国家科技特派员创业培训基地栖霞中心等“三院一基地一中心”将陆续在栖霞建立，开启“政产学研推”全面合作。

中国苹果看烟台，烟台苹果看栖霞。栖霞是烟台苹果的核心区和主产区，作为“中国苹果之都”“世界苹果之城”，栖霞市以130多年的苹果种植历史、128万亩种植面积、22亿多公斤的苹果年产量蜚声海内外，果业年产值达160多亿元。

“为解决栖霞苹果产业发展中的关键技术和制约瓶颈，我们充分结合科研院校科技人才优势和栖霞苹果产业资源，与青岛农业大学开展了战略合作，共建农业领域产学研合作平台，这是促进栖霞果业全面提升的一件大事，对推动栖霞引领全国苹果产业升级具有重大意义。”栖霞市有关领导说。

作为栖霞的“富民产业”，长期以来，栖霞市委、市政府高度重视苹果产业发展，自2002年起，连续成功举办了十七届苹果艺术节；2015年山东栖霞国家农业科技园区被科技部批准建设，成为首个以苹果产业为重点的国家农业科技园区；2017年成功入围创建国家现代农业产业园。目前，该市已累计投入资金19.1亿元，在产业园内建立了191个村党支部领办合作社，流转土地3.5万亩，修复土壤4万亩，采用水肥一体化1万多亩，推广优质新品种50多个，栽培优质苗木399万多株，新建或提升苹果标准化种植示范园6.5万亩，带动8000多户农民增收致富，4000多建档立卡贫困人口的脱贫问题从根本上得到解决。建立完善了“生产+加工+科技+营销”体系，在生产体系上，建成了物联网和产业园大数据平台，实现了智慧化管理；在加工体系上，引进发展加工、农旅等企业20多家，农产品加工业产值与农业总产值占比达到3：1以上；在科技体系上，与10多所高校院所建立合作关系，建立科技平台5个，农业科技贡献率达到65%以上，培养新型职业农民2.5万多人次，仅果都现代农业公司就吸引高学历“农二代”回乡130多人；在营销体系上，建立了产地可追溯、冷链物流、“互联网+”、电子交易“四大体系”，线上线下市场同步拓展。

金巢引得鸾凤来。在新平台的吸引下，高层次专家学者也纷纷汇聚栖霞。近年来，该市先后引进了中国工程院唯一的苹果专业院士、山东农业大学教授束怀瑞及其专家团队，设立了栖霞市首个院士专家工作站；引进农业农村部果蔬加工重点实验室主任、中国农业大学教授廖小军等高层次人才17人，为现代农业产业园创建提供高层次人才支撑；与青岛农业大学建立战略合作关系，实施青年建功新旧动能转换行动，吸引260多名高素质人才返乡创业。

在科技和人才引领下，栖霞苹果产业一路变革升级。该市以乡村振兴战略为引领，借势创建国家现代农业产业园重要契机，通过村党支部领办合作社，变一家一户的分散经营为规模化、集约化、标准化、品牌化经营，构建现代农业的产业体系、生产体系、经营体系，水肥一体化、无人机喷洒等先进科技管理方式节约人力、资源等生产成本30%。经过两年多的探索实践，目前全市已有73.2%的村党支部领办合作社，入社农户4.7万户、10.2万人，增加村集体收入2.7亿元，促进农民增收3.6亿元，呈点上闪亮、面上开花、星火燎原之势。创新推广“党组织＋合作社＋项目公司＋农户”模式，打造“大生态、大健康、大智慧”现代苹果产业体系，引领“栖霞苹果革命”，仅用一年时间完成四年创建任务，提前三年通过国家认定，苹果品牌影响力和美誉度全面攀升。农业“新六产”焕发生机，获批创建全国农村一二三产业融合发展先导区，目前全市果汁、果醋、苹果脆片、果酒、果脯等果品深加工企业达21家，年加工能力80万吨以上，果品加工年产值52.68亿元，2018年完成出口1.56亿美元。博士达、玉益入选山东省知名农产品企业产品品牌，元古道场、苹果梅花谷休闲观光园建成开放，耕读艾山田园综合体三年规划获省批准。

此次与青岛农业大学建立深度合作平台，栖霞市将围绕苹果全产业链提升工程，以发展优质、高效、生态、现代苹果产业为目标，从项目研究、科技创新平台建设、科技合作、成果转化、人才培养等方面积极开展种植、管理、储藏、包装、加工、销售、消费终端等研究，为把“栖霞苹果”打造成国际品牌提供智力支持和技术支撑。（慕溯）