江西浮梁县召开食品安全提升培训会

为督促食品生产经营者落实主体责任，规范食品经营行为，提升广大经营户的食品安全法律意识，助推浮梁县创建国家卫生县城工作顺利开展，9月21日下午，浮梁县市场监督管理局组织召开浮梁县食品安全提升培训会暨创卫工作部署会。会议由浮梁县市场监督管理局党组成员、副局长洪长德主持，县市监局食品股全体成员、县城内各大型幼儿园、食品生产企业及大型商超负责人共同参会。

会上，浮梁县市场监督管理局党组成员、副局长洪长德就召开培训会的原因和目的作了简要说明，并对所有参会人员提出了具体要求。

会议强调：一要充分认清此次培训会的重要意义，幼儿园、食品生产企业及大型商超的食品安全工作是我县整体食品安全工作的重要组成部分，也是助力我县创建国家卫生县城的最重要环节，必须高度重视；二要明确自身食品安全主体责任，采取最有力的措施和手段，消除各种不安全隐患；三要充分保证食品安全制度落实，对从业人员普及相关法律法规和制度标准；四要充分认识到推进生产、流通各环节食品安全事业的发展，有利于改善我县民生和提高幸福指数，各食品相关单位必须进一步把服务食品安全工作摆在更加突出的位置，确保我县广大人民群众“舌尖上的安全”。

随后，县市场监督管理局食品监督管理股股长黄敏就《中华人民共和国食品安全法》中的相关条例进行了细致解读。同时，为进一步检验培训效果，会议现场开展了食品安全法规测试。

培训结束后，全体参会人员就管理中的疑难问题和现实操作中存在的不足进行了深度交流。大家都纷纷表示：此次培训所涉及的食品安全相关知识贴近实际、贴近生活，具有很高的指导意义和使用价值，自己将严格按照相关的法律法规要求，进一步规范操作、良心经营，用实际行动助力浮梁创建国家卫生县城。（张婷）