28日,长春市市场监督管理局绿园分局联合绿园区教育局对辖区内的学校食堂进行了全面检查,严查学校主体责任不落实,工作走过场、无实效的漠视侵害群众利益等问题。
对学校食堂进行食品安全检查
据悉,此次安全整治行动旨为进一步加强学校食品安全监管,督促学校落实食品安全主体责任,严把校园食品安全关口。
此次检查由绿园分局牵头,重点对各学校食堂食品安全管理体系、责任制度建立和落实情况、食品原料采购索证索票及台账记录情况、食品生产加工操作、餐具清洗消毒是否规范、食品留样是否符合相关要求、从业人员健康体检及培训情况、落实校领导陪餐等情况进行检查。
针对检查中发现的食品安全风险隐患,督促学校立即进行整改并提出要求,要求学校加速“明厨亮灶”改进工作,公开食品加工制作过程,自觉接受学生家长和社会监督,全面提升学校食品安全监管水平,定期进行自查整改,消除食品安全隐患,为师生营造安全、放心的用餐环境。
检查人员在学校食堂同学生一起用餐
检查中,绿园分局副局长陈玉成、绿园区教育局副局长吴畏、绿园分局食药所所长王力等检查人员还在解放大路学校食堂,同该校学生一起用餐。餐桌上,大家向学生们介绍了有关校园食品安全等方面的法律法规,并发放食品安全科普手册。
向学生发放食品安全科普手册
据了解,下一步绿园分局将继续联合相关部门,加大对学校及周边食品安全的监督检查力度,严厉打击违法违规行为,及时消除食品安全隐患,切实为广大师生饮食安全保驾护航,真正做到吃的放心、学的安心。 (崔颜锋)