防城港多举措做好开海节食品安全保障工作

日前，防城港市市场监管局根据《2019中国·北部湾开海节活动方案》部署，要求各县（市、区）部门按照属地管理原则，贯彻落实市政府相关工作部署，遵循食品药品安全“四个最严”要求，通过开展全市餐饮食品、药品安全专项整治，强化“源头严防、过程严管、风险严控”措施，做好市场价格监管工作，确保不发生重大群体性食品药品安全和重大价格违法事件。

为此，该局成立了食品药品安全保障工作领导小组，负责保障工作的具体实施协调和督查指导。组织开展全市餐饮食品安全专项整治，以餐饮单位、超市、旅游景区、海鲜集散销售市场等为重点检查对象，以港口区企沙镇、防城区白浪滩景区、东兴市金滩景区、上思县布透温泉等为重点检查区域，排查食品安全隐患，防范食品安全风险，保障全市面上食品安全平稳可控。对开海节使用的备用药品加大监管力度，严查药品是否从合法渠道采购，是否索证索票齐全，确保备用药品来源合法。重点监管餐饮、酒店、旅馆的商品和服务价格的明码标价。做好节前食品安全风险隐患排查和治理，要求各县（市、区）市场监管局按照保障重点要求，开展节前食品安全排查治理，规范食品原料采购验收、台账登记及索票证管理，严格要求高风险餐饮单位健全并执行食品原料采购验收、台账登记及索票证工作，确保食品及食品原料质量和溯源安全。（廖开军）