沈阳市抽检肉类食品暂未检出不合格

　　作为餐桌上最重要的一类食物，肉类食品的质量安全情况备受百姓关注。记者从沈阳市市场监督管理局了解到，截至目前，相关工作人员共对4170家肉类食品生产单位进行了检查，发现了129个问题，并对63家生产单位进行了整改。在监督抽检的61批次肉类食品中，暂未检出不合格样品。
　　
　　据了解，为了保障百姓“舌尖上的安全”，沈阳市市场监督管理局严格按照辽宁省食品安全建设年工作部署，认真落实沈阳市政府食安委下发的《沈阳市食品安全建设年工作方案》要求，做好肉类食品安全建设工作。
　　
　　自今年三月在全市范围内启动市场监管系统肉类食品安全建设工作以来，相关工作目前正持续有效推进。在肉类加工环节，市场监管部门的相关工作人员持续组织对肉制品生产企业和小作坊开展监督检查，督促肉类食品生产者完善进货索证索票制度和检查验收制度，重点检查原料肉进货渠道是否正规，检验检疫证章、票据是否齐全有效。在肉类流通环节，相关部门主要对肉品批发市场、农贸市场、冷库、个体经营户开展监督检查，查验上市肉品的进货渠道及检疫、检验印章和检疫、检验合格证是否齐全有效。在餐饮服务环节，相关部门主要对宾馆、饭店、学校食堂、工地食堂等餐饮单位开展监督检查，查验是否建立肉品进货台账制度，所购肉品是否有检疫检验证章及有效动物检疫证明等。
　　
　　据统计，截至目前，沈阳市市场监管系统共检查肉类食品单位4170家，发现84家存在问题129个，下发整改通知书17份，约谈肉类食品单位27家，已完成整改63家；监督抽检肉类食品61批次，暂未检出不合格。与此同时，沈阳市市场监管系统还受理肉类食品投诉举报37件，目前已全部办结。（李冰）