第十六届中国（厦门）国际食品交易博览会开幕

2019特食展——第十六届中国(厦门)国际食品交易博览会，18日在此间启幕。来自闽新(疆)宁(厦)三省的65家农副产品企业莅会参展，展示“菜蓝子”工程与精准扶贫、乡村振兴等战略结合取得的新成就。

福建省商务厅副厅长陈安生称，迄今已成功举办十五届的厦门“食博会”是中国东南沿海的区域性品牌专业盛会，对促进福建省与海内外、特别是与台湾和东南亚各国的经贸合作与往来，发挥了积极作用，已发展成为集对外经贸洽谈、商品展览、招商引资、经济合作为一体的国际商务平台。

2019特食展经国家商务部批准，由中国食品土畜进出口商会、福建省商务厅、厦门市商务局、福建省对口支援新疆工作前方指挥部共同指导，厦门市食品行业协会、厦门市凤凰创意会展服务有限公司联袂主办，历时3天，展览面积达15000平方米，展会朝着行业细分领域、专业化方向发展，细分为食品综合馆、餐饮食材馆、农特产品馆、产业配套专区等四大主题展馆，汇聚了休闲食品、茶叶酒水、生鲜食材、有机食品、配套设备等涵盖行业全产业链的产品。

中国实施“菜蓝子”工程以来，既化解副食品供应长期短缺的问题，还通过规模化、专业化生产以及卫生质量安全检测体系的加强，实现中国农产品生产的无公害。特别是“菜蓝子”工程与精准扶贫、乡村振兴等战略结合，提升食品质量安全水平，成为优质特色农产品的代名词。

本届展会上，福建省商务厅、新疆昌吉州商务局、宁夏回族自治区商务厅携手组织闽新宁65家农副产品企业参展助阵，集土、特、优、新产品于一体，绿色生态、健康有机，展出有淮山、萝卜、花菜、马铃薯、甘薯、圆白菜、食用菌、地瓜干、西甜瓜、番石榴等各类果蔬，土鸡蛋、咸蛋、铁蛋、松花蛋等各种蛋制品，土鸡、土猪、土鸭、冷鲜肉鸡、手工纯肉肠、牛肉干等冷鲜肉制品。

来自新疆昌吉州展团的产品尽显西域特色，包括罗布麻茶、坚果果干、黑麦胚芽、纯手工拉条子、奶制品、葡萄酒、烈焰酒、老树白茶、富硒面粉、干果、和田枣等特色食品；宁夏展团集中展示蕴含回族特色产品，有香辣酱、枸杞、枸杞果酒、八宝茶、牡丹花蕊茶、荞麦粉、豆干、有机等优质展品。

马来西亚展商组团则呈现地道的东南亚特色风味，展品覆盖燕窝、白咖啡、肉骨茶、高级文冬姜粉、鸡仔饼干、榴莲、胡椒、可口果干等众多特色产品。

除了组团单位之外，广西、山东、江苏、贵州、宁夏、重庆、广东、辽宁、云南、湖南、浙江、上海等各地企业也纷纷携其特色、休闲食品踊跃参展。

陈安生表示，伴随“食博会”影响力的进一步扩大，品质进一步提升，将通过办好“食博会”搭建一个食品交易国际平台，更好地服务周边地区和海峡两岸经济区。 (杨伏山 王丽)