为切实做好秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作，近日，福建省市场监管局专门印发《关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》，对学校食品安全监管工作进行全面部署。
通知要求，各地市场监管部门要结合秋季食品安全事件高发等特点，科学制定专项检查方案，在秋季开学前后一个月左右，集中时间和力量对辖区内所有学校食堂及周边食品经营单位、学生集体用餐配送单位、供校食品生产企业等开展一次全面监督检查。同时，督促学校及周边食品经营单位、学生集体用餐配送单位、供校食品生产企业严格落实食品安全第一责任人的责任，组织开展食品安全自查自纠，健全完善食品安全管理制度，切实抓好学校领导陪餐制度和食品留样等制度的落实。（林侃）
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