绥化市多举措保食品安全

为确保食品安全，日前，绥化市市场监管局采取多项举措，确保全市人民饮食健康安全。

该局多次召开局长办公会分析研究夏季餐饮服务食品安全监管的风险点及薄弱环节，及时印发相关材料，就夏季餐饮服务食品安全监管的重点区域、重点环节和重点品种作进一步明确，要求各地结合实际，提高认识，压实责任，坚决打好食品安全隐患清除攻坚战。

各地市场监管部门集中组织开展学校食堂、托幼托老机构食堂、集体聚餐单位、校外托管机构等高危场所食品安全知识培训，强化餐饮服务单位主体责任意识，提升食品安全管理水平，同时要求各单位做好夏季食物中毒防控工作，严格落实各项食品安全管理制度，做好自查自纠，清除安全隐患。

要求各地市场监管局及时与卫生部门沟通协调，研究部署预防工作，提高工作人员责任意识，各大医院在接收有呕吐、腹泻、腹痛等疑似食物中毒症状患者时，要仔细排查致病原因，严格区分诺如病毒和食物中毒，同时，以政府食安办名义组织教育、民政、城市执法、市场等部门对学校、托幼托老机构食堂及校园周边流动摊贩开展联合检查，要求卫生疾控部门要做好人口聚集场所卫生防疫和水质监测工作。

结合实际，及时修订《绥化市食品小经营(餐饮类)核准办法》，减少办事流程，优化许可事项。结合学校食堂及校园周边食品安全专项整治和学校食堂食品安全督查、调研工作情况，要求各地集中开展风险隐患排查工作，针对学校食堂硬件安全隐患问题提出整改意见，并与各学校签订食品安全整改清单及承诺书，明确要求利用暑假时间对学校食堂安全隐患问题进行改造升级。(李洪洋)