中国食品安全报讯（孙德明 李想）延庆区市场监管局结合该区正在开展的夏季食品安全专项整治工作，对延庆区餐饮、商超以及小食杂店的经营场所开展了监督检查。

在餐饮服务环节：夏季是餐饮服务环节食品安全事故高发、易发的敏感时段，为有效防控食品安全风险，该局执法人员根据业态特点，加大对易发生食物中毒的高风险企业、高风险食品以及高风险环节进行监督检查，把就餐场所和食品处理区作为重点部位，确保防蚊蝇鼠蚁措施落实到位，环境清洁规范。

流通环节：针对四川成都永辉超市凯德天府店有老鼠啃食香蕉，引发社会热议的现象，该局执法人员重点检查了辖区内商超以及小食杂店经营场所和库房的卫生环境情况以及防蚊蝇鼠蚁设施的设置和使用情况，提示企业经营者要严格履行进货查验制度，规范食品经营行为，定期打扫经营场所和库房环境卫生，坚决杜绝销售不卫生、腐败变质食品的违法行为。

截至目前，共检查经营主体129户次，出动执法人员147人次，未发现违法违规现象，接下来该局还将继续加强日常监管力度，坚决杜绝此类问题发生，坚守食品安全底线。