中国食品安全报讯（孙德明 李想）近日，为全面排查大型酒店宾馆食品安全风险隐患，延庆区市场监管局联合该区卫健委、商务局、文旅局、城管委五部门对城区重点酒店宾馆开展食品安全专项执法检查。

监管人员对后厨进行检查  图片来源：延庆区市场监管局

检查组来到希尔顿、燕春、中银等大型酒店宾馆进行检查。延庆区市场监管局副局长郭怀满带领执法人员从原材料采购时的索证索票、进货查验，到从业人员的健康管理、食品处理区的环境卫生、工具清洗消毒等方面进行全面细致检查。检查发现个别酒店存在食材未隔墙离地存放等情况，执法人员当场要求酒店立即改正。区卫健委、商务局、文旅局、城管委结合各部门职责对酒店宾馆的疫情防控、饮用水安全、公共卫生、燃气安全、餐厨垃圾处理等方面进行检查。

此次检查共出动执法人员22人次，检查酒店宾馆13家。下一步，各相关部门将加大联合执法检查力度，对全区的大型酒店宾馆进行全覆盖检查，合力保障辖区食品安全。