欢乐祥和的国庆假期迎来了冬奥测试活动的正式开赛，区市场监管局的保障人员背起行囊，奔赴为期两个多月保卫食品安全的战场。在这群人中有一个身影与众不同，她面色虽有不舍，但脚步异常坚定，身形虽显瘦小，却挺拔充满力量，绵绵的秋雨中她义无反顾，带着责任和使命战斗在食品安全服务保障一线。

(图为延庆区市场监督管理局提供)

她叫高扬，延庆区市场监督管理局一名普通的执法干部，平日她负责单位冬奥保障复杂的事务性工作。在工作中，她踏实肯干能吃苦，利用工作机会不断学习冬奥知识、巩固食品安全保障技能，练就了一身好本领。今天，她走上战场，与同事们并肩作战，为冬奥会的食品安全保驾护航。

在测试活动中，她和另一名同事负责场馆工作人员就餐点位的食品安全保障工作。俗话说“外行看热闹、内行看门道”，看似最简单的工作，却具有较大风险和无数困难。每一餐从制作到配送上餐桌，在规定的时间内、适合的温度下，吃进每位工作人员的口中，在大家津津有味吃着美食的时候，她却在默默付出。测试活动情况复杂，就餐时间、就餐人数时有变化，每一餐她都必须主动去提前了解到相关情况，将这牵一发动全身的重要信息，及时反馈给集体配餐单位的驻点保障同事，由此推动制餐多米诺，食材准备、制餐配送、接收摆台形成时间倒排期，一刻也不能差、一点也不能错，这可是保证食品安全的重要基础。接餐前她会督促工作人员提前预热布菲炉，餐到了她会检查餐食状态、标识、中心温度，每一个环节她都会做到严谨细致，一丝不苟。保障中，也会有突发情况、难点问题出现，她每次都沉着冷静，积极沟通，妥善解决。

晚上10点拖着疲惫身体回到住处的她，这时才有片刻时间想想第一次独自留在爷爷奶奶家的儿子，因为爱人是一名医务工作者，在更早时间就已经投入到冬奥保障的防疫一线，所以当她接到保障任务时，明知道要离家两个多月，但她没有犹豫、没有退缩，将刚刚上幼儿园还很不适应的儿子托付给老人看护，想到这她眼睛湿润了。但当她回忆起白天忙碌的工作人员能在充满寒意的秋天吃上热气腾腾的可口饭菜，脸上那满意的微笑又使她倍感欣慰。

哪有什么岁月静好，不过是有人替你负重前行。正是有像高扬一样的众多食品安全保障人员，肩负使命舍小家顾大家，不负时代，不负韶华，才能够圆满完成测试活动的各项保障任务，为即将召开的北京冬奥会蓄力。