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广州重点食品和场所采集1141份样本 检测结果均为阴性

2020-06-17 11:54:57 来源:羊城晚报 编辑:张慧
摘要:6月15日,广州市开展重点场所和食品新冠病毒污染应急监测,所检测1141份样本结果均为阴性,同时,广州市疾控中心的专家发布市民健康防护指引。

  

 记者6月15日从广州市疾控中心获悉,广州已开展重点场所和食品新冠病毒污染应急监测,已检测市内11区1141份市场环境与食品标本,结果均为阴性。

为贯彻落实省市政府关于新冠肺炎疫情常态化防控的工作部署,评估广州市市场环境和重点食品种类新冠病毒污染状况,13日,广州市、区两级疾控部门组织专业技术人员迅速前往市内11区的3家大型食品批发市场、10家零售肉菜市场、2家水产零售连锁店、13家大型超市和3家餐厅等31家各类场所,累计采集市场环境和食品标本1141份,经检测均为新冠病毒核酸阴性。

据悉,本次所检测的环境标本包括市场各水产或肉类档口、各超市生鲜类柜台和餐厅厨房的环境,包括案板、器具物表、餐具、储存冰箱或冷库内表面、污水、工作人员手部等多点涂抹样品;食品标本重点选择进口水产品包括三文鱼等鱼类、生蚝等贝壳类以及龙虾等海产品,其次选择各种冷冻畜禽肉类,上述各品种均采集其表面涂抹或组织标本。

在此,广州市疾控中心的专家指出:本次市场环境和重点食品应急监测结果均为阴性,提示广州各类市场、餐厅等场所的环境和食品存在新冠病毒污染的可能性极低,因市场外环境或食物污染导致本地病例乃至聚集性疫情的风险较低。但众所周知,广州市民历来有海鲜饮食习惯,所以在市场餐厅等相关场所的防控工作不能松懈,以避免疫情的出现和传播。

同时,广州市疾控中心的专家提醒市民:疫情防控不松懈,继续切实落实各项个人防护措施,并在购买、处理和烹饪各种食物时养成良好的个人卫生习惯。(林清清)

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