近日，记者获悉，第二届“三峡杯重庆十大好吃大米”评选活动落下帷幕，奉节县的夔门红土米荣登“重庆十大好吃大米”榜单之一。
此次评选活动由重庆市农业技术推广总站、重庆市农业技术推广协会组织开展，活动吸引了26家企业报名，27个产品参评。经食味鉴评专家组对参评产品的米饭气味、外观结构、口感和冷饭质地进行综合品评打分后，来自云阳县的大阳米、坪天大米，奉节县的夔门红土米，黔江区的马喇湖贡米，梁平区冷沙寒香米、瑞丰香米，石柱县的三星香米，巫溪县的红岩香米，万州区的孙家山生态香米、白土高山稻鱼米从入围的19个大米产品中脱颖而出，荣登“重庆十大好吃大米”榜单。
近年来，重庆市大力调整优化水稻品种结构，推广“绿色稻+”高效种养模式与标准化生产技术，扎实推进稻米产品供给侧结构性改革，依靠优质化、标准化、品牌化提升稻米品质。据了解，“三峡杯重庆十大好吃大米”评选活动每三年举办一次，旨在促进重庆市稻米产业品种优化、品质提升和品牌化发展，提高重庆市稻米市场竞争力。
据悉，夔门红土米产地为奉节县红土乡，红土乡地处长江三峡河谷地带，位于奉节西北部，渝巴路横贯其中，有奉节“西大门”之称，是国家优质水稻示范基地，也是“重庆市百万吨优质粮食生产基地”和国家农业部颁布的“万亩高产优质水稻示范片”。海拔500-900米左右，气候湿润，昼夜温差大，日照时间长。稻田集中连片，土质肥沃，光照充足、雨量充沛、空气清新、土壤富含硒钾等微量元素，是种植水稻的最佳优质区域，出产的“夔门红土米”米颗粒饱满，晶莹剔透；米饭清香疏松，柔软可口，历史上成为皇室贡米称“红土贡米”。
如今“三峡之巅红土贡米”已成为红土乡增收致富主要产业之一。红土米先后获得中国西部农产品交易会“消费者最受欢迎奖”及第八届、第十一届中国优质米博览会“优质产品”称号，连续6年被农业部评为“全国优质大米”。 （周海媚）
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